Kremalı Mantar çorbası

tarafından BeDo07 26.02.08 14:00

Malzemeler

*7-8 adet mantar

*1/2 soğan
*125 gr. Margarin
*2 Çorba Kaşığı Un
*1/2 Su Bardağı Süt
*1 Et Suyu Tableti
*3.5 Su Bardağı Su
*1/2 Paket Krema
*Tuz

Üzerine: 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Yemeğin Tarifi
Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. Teflon tavada sote edin.
Ayrı bir kapta margarini eritin. 2 Çorba kaşığı unu kavurun. Yarım su bardağı süt ve et suyu tabletini ilave edin. 3.5 su bardağı suyu ekleyin.
Sote edilmiş mantarları da tencereye alın. Kaynayınca kremayı ve tuzu ekleyin. tencereyi ocaktan alın.
Tereyağını eritin, çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet olsun